Comer muito rápido pode prejudicar a saúde do sistema digestivo e causar câncer?

Mastigar pouco ou engolir o alimento com pressa? Se você faz isso, tome cuidado, pois isso pode estar prejudicando a sua saúde. Comer muito rápido é uma das causas de diversos problemas digestivos. Esse hábito não é diretamente um fator de risco para o desenvolvimento do câncer no trato gastrointestinal, mas as complicações decorrentes desse hábito precisam ser observadas de perto.

Uma das consequências de comer muito rápido é o quadro de obesidade. Quando nos alimentamos, o estômago demora cerca de 20 minutos para enviar a informação para o cérebro sobre a saciedade, ou seja, indicar que não precisa de mais comida. Assim, ao comer depressa, uma maior quantidade de calorias desnecessárias é ingerida, o que leva ao aumento de peso.

Essa pressa para comer pode ser causada por estresse, ansiedade ou até mesmo por vontade, e é ai que aceleramos inconscientemente o consumo do alimento.

O que acontece com o corpo quando comemos muito rápido?

Mais do que a obesidade, comer muito rápido também pode gerar outros problemas de saúde, especialmente quando aumentamos a quantidade de comida consumida:

- Desconfortos abdominais: O estômago é modificado para além do seu tamanho normal para conseguir comportar toda a quantidade de comida ingerida rapidamente. Quando isso ocorre, ele espreme órgãos ao redor, o que causa dor, além de condições como fadiga ou sonolência.

- Inchaço: É normal ter gases depois de se alimentar, mas quando estão em excesso, podem gerar uma sensação desconfortável de estômago cheio ou de inchaço.

- Refluxo gastroesofágico ou azia: O estômago produz um ácido para digerir os alimentos, mas quando se come muito rápido e em excesso, esse ácido pode retornar ao esôfago. Isso gera refluxo ou azia. Quando se consome alimentos gordurosos, esse efeito pode aumentar.

Além disso, é possível ter efeitos a longo prazo ao comer muito rápido. Quando continuamente se força os órgãos do sistema digestivo para trabalhar mais, gera uma sobrecarga que pode levar a distúrbios metabólicos, obesidade e até à resistência à insulina.

Complicações por comer muito rápido podem causar câncer?

Importante frisar: comer muito rápido não tem relação com o desenvolvimento do câncer. Mas esse hábito, por um longo período, pode levar a condições de saúde que, se não tratadas, podem ser fator de risco para o desenvolvimento do câncer.

O grande motivo é justamente a obesidade. Caso o hábito de comer muito rápido leve ao sobrepeso contínuo, é necessário que a pessoa busque tratamento para evitar complicações causadas pela obesidade, como o câncer do trato gastrointestinal ou hipertensão arterial.

Outro fator é o consumo de alimentos ultraprocessados. Esses sim, quando ingeridos por muitos anos e em excesso, podem diretamente incidir no desenvolvimento de tumores no estômago, intestino grosso e em outras partes do sistema digestório.

Como é possível parar de comer muito rápido?

Existem algumas medidas que podem ajudar a evitar a pressa na hora da alimentação e reduzir os riscos do ganho de peso por causa desse hábito.

- Mastigue bem os alimentos: cerca de 20 vezes cada colherada/garfada é o mínimo necessário. Tente mastigar até a comida se tornar uma pasta.

- Faça refeições em um local tranquilo: evite distrações no ambiente, como assistir à televisão, usar celular ou trabalhar nesse momento. Foque somente na alimentação.

- Evite consumir bebidas durante as refeições: procure consumir bebidas antes ou logo após as refeições, isso ajuda na saciedade e na hidratação do corpo.

- Estabeleça um padrão na hora de se alimentar: tente comer por volta do mesmo horário todos os dias, com um tempo definido somente para a refeição. Isso evita ter que se dedicar a outras atividades nesse momento.