A cirurgia é o procedimento mais indicado para pacientes com câncer no trato gastrointestinal: mais de 80% dos casos são operados, ao menos uma vez, durante todo o período de tratamento. A escolha pela cirurgia pode variar de acordo com o tipo, estágio e localização do tumor.

A relação entre carne vermelha e câncer é um tema muito pesquisado cientificamente. E isso tem uma razão importante: o que comemos diariamente tem impacto direto na saúde, inclusive do trato gastrointestinal, especialmente no risco de desenvolvimento de câncer colorretal.